九州産の大根です。とても大きくて立派な大根です。大根は寒くなればなるほど、甘みが増し美味しさが増します。キメが細かく水分も甘みもたっぷり。大根が苦手なお子さまにも食べやすいと好評です。
曲りが少なく、そろいが良く、ずっしり重量があるのが特長です。食味も優れており、生でも切り干し大根のような加工にも向いています。お味噌汁や煮物はもちろん、おろしもみずみずしくて美味しいです。　新鮮さはもちろんのこと、道の駅や直売所で大人気のダイコンです。

大根は冷涼な気候を好み、平均気温が25℃を超えると生育障害か軟腐病が発生します。生育適温は17〜20℃ですが、耐寒性は強く、0℃でもほとんど被害を受けません。栽培面積が最も多いのは、平坦地の秋まき栽培です。

大根は大変消化作用に優れた野菜です。大根に含まれる消化酵素アミラーゼをはじめ、ビタミンCや食物繊維のリグニンなど大根の持つ豊富な成分が胃腸の働きをしっかりと整えます。