カテゴリーアーカイブ: 白菜

料理のポイント 白菜は熱が通りにくいので、蓋をして蒸し焼きにします。 　 材料と分量 【2人分】 【A】 　 お料理の手順 　 ギャラリー 　 関連商品リンク

料理のポイント 肉は予め塊にして巻くのでは無く、白菜に広げて巻きます。白菜の茹で汁で煮ています。白菜をレンジで柔らかくした場合、旨味が白菜に残ったままですから、その場合水で煮て下さい。肉ダネは玉ねぎなど入れず、巻きやすく […]

料理のポイント ニンジンをなるべく薄く切ると、火の通りが早くなります。 　 材料と分量 　 お料理の手順 　 ギャラリー 　 関連商品リンク

料理のポイント ハンバーグのたねがやややわらかいので焼く時に注意します。 　 材料と分量 【 A 】 　 お料理の手順 　 ギャラリー 　 関連商品リンク