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"てげいっちゃが"宮崎県特産品お取り寄せ通販サイト
09
9月
9月
料理のポイント 油で揚げる時は、優しくゆっくりきつね色になるまで揚げてください。 材料と分量 【4人分】 玉葱 … 1個 豆腐 … 1/2丁 大和芋 … 100g 魚のすり身 … 100g 塩 … 小さじ1 ソース、 […]
09
9月
9月
料理のポイント 記載無し 材料と分量 【3人分】 玉ねぎ … 1/2個（スライス） 白菜 … 3枚（短冊切り） きのこ … 100g （今回はえのきだけとシメジを使いました） （石づきをとり、適当な大きさにする） 油 […]
04
9月
9月
料理のポイント 記載無し 材料と分量 【 2人分 】 サーモン（刺身用） … 100g 新玉葱 … 30g キューリ … 30g ディル（みじん切り） … 大さじ1 レモンスライス／ディル／塩 … 各適宜 【 A 】 […]
03
9月
9月
料理のポイント 茄子皮に深さ3～4㎜の格子状の切り目をいれる。（火の通りがよくなります） 材料と分量 【 2人分 】 ナス … 2本 タマネギ … 1/4個（みじん切り） ツナ缶 … 小1缶（汁けをきる） 青じそ … […]
02
9月
9月
料理のポイント しらたきをふかひれみたいな感じに仕上げました。ゼラチンでコラーゲンととろみをプラスして、鶏がらスープの素で旨味を出しました。生しいたけ、たまねぎ、オクラも加わり食べ応え感があり、お手軽感もあるスープです。 […]
28
8月
8月
料理のポイント ズッキーニとパプリカは油との相性抜群で素揚げすることでおいしさがまします。 材料と分量 かぼちゃ … 1/6個 ズッキーニ … 1本 きゅうり … 1本 パプリカ（黄） … 1/2個 魚肉ソーセージ […]
27
8月
8月
料理のポイント 少ない油で揚げるので、ときおり転がしながらまんべんなく火がとおるようにしてください。肉は薄いのでそれほど長時間揚げなくてもいいです。 材料と分量 【2人分】 きゅうり … 2本 豚ロース薄切り肉 … […]
26
8月
8月
料理のポイント 記載無し。 材料と分量 【2人分】 キュウリ … 1本 ハム（5ｍｍ角） … 2枚 卵 … 1個 にんにく（みじん切り） … 1片 青ジソ（千切り） … 3～4枚 温かいご飯 … 1合 鶏ガラスープの […]
25
8月
8月
料理のポイント トロナスは切ったらすぐに水につけます。 材料と分量 トロナス … 1本 鶏肉 … 150g ショウガ … ひとかけ 塩・こしょう … 適量 【 A 】宝石ソース トマト … 1/2個 ナス … 1個 […]
