鶏ムネ肉は脂肪の多い皮を除くと、牛や豚ヒレ肉並みの低脂肪で高栄養。
鶏モモ肉よりもあっさりとした食感でヘルシーなお肉です。
鶏ムネ肉に含まれるたんぱく質は毎食の必須アミノ酸のバランスが良いのが特徴。
消化吸収率が95％と高く、お年寄りや子供に最適です。

サッパリとした食感とムネ肉の持つ甘みが堪りません。
そんな鶏のムネ肉をタタキに仕上げました。
50gを冷凍真空パックにしています。
1パックを解凍しカットするだけで1人前ができあがり。
ロスがないのでお店での提供はもちろん、ご家庭でのご飯やおつまみにも合いますよ!
ネギを飾ったり、ポン酢や醤油などお好みの食べ方でお召し上がりください。

【調理方法】
・パックされた状態で流水にて解凍する。
・皮を下にしてカットし盛り付ける。

※安全に食べていただくために※
・一度解凍したものを再度冷凍するのはご遠慮ください。
・火の通りが不安な場合は、再度火を通してください。