笹の葉に似ている事からささみと呼ばれています。
脂肪をほとんど含まない一方でたんぱく質は非常に多いのが特徴。
鶏ささみのたんぱく質は消化吸収が抜群です。

そんな鶏ささみを炭火でかるく炙りタタキに仕上げました。
鶏刺しに近く、さっぱりといただけます。
鶏肉の他の部位と比べカロリーも低くクセのない食べやすさが、
健康志向の方・女性の方に好まれています。

カットしてサラダの上に盛りつけたり、
細かくたたいてユッケにする食べ方もおすすめです。鶏ささみ2本を真空パックしています。
保存は冷凍で、必要なパック数を取り出して解凍してください。
1パック約100gになりますが、
鶏によって大きさが違うため1本が50gとは限りません。
お気を付けください。

【調理方法】
・真空パックのまま冷水にて解凍する。
・袋から取り出し、スライスして盛り付ける。

※安全に食べていただくために※
・一度解凍したものを再度冷凍するのはご遠慮ください。
・火の通りが不安な場合は、再度火を通してください。