カテゴリーアーカイブ: マンゴー

料理のポイント カレー粉の辛さと塩加減はお好みで調整して下さい。 　 材料と分量 【2人分】 宮崎県産完熟マンゴー正味 … 100g 豚挽き肉 … 200g 玉ねぎ … 100g グリーンピース（冷凍） … 60g すり […]

料理のポイント すりおろしマンゴーを入れると肉が柔らかジューシーになります。パイナップルよりも美味しいです。 　 材料と分量 豚ブロック肉 … 300g 塩こしょう … 少々 片栗粉 … 適量 マンゴー … 1/2個 人 […]

料理のポイント カッペリーニはよく水気を拭き取って下さい。マジックソルトは多めに入れると味にメリハリがつきます。粗挽き胡椒は多めに入れると美味しいです。 　 材料と分量 【2人分】 マンゴー … 1玉 トマト … 中1個 […]

料理のポイント ドライマンゴーを生地に混ぜ込むとき、マンゴーを潰さないよう、手で包み込むように混ぜ込む。 　 材料と分量 ＜ベーグル4個分＞ 強力粉 … 200g ドライイースト … 小さじ1/2 砂糖 … 大さじ1 シ […]

料理のポイント マンゴーは水けをふかないで並べるのでタネを加えたらすぐにオーブンで焼きます。 　 材料と分量 【20cmワンホール分】 宮崎完熟マンゴー … 1個 クリームチーズ … 100g 生クリーム … 100ml […]

料理のポイント ブランマンジェはふつふつしてから少し煮込むと粉っぽさがなくなります。 　 材料と分量 宮崎マンゴー（2L） … 1個 牛乳 … 400cc 生クリーム … 100cc 砂糖 … 40g コーンスターチ … […]

料理のポイント 画像でわかりやすいよう肉巻きマンゴーをカットしています。一口サイズの肉巻きと思いましたが切り刻むのが勿体無いと思いボリューム感を出しました。ルーの濃度は水加減でスープカレーにしてバケット、パスタに合わせた […]

料理のポイント 宮崎完熟マンゴーに甘酒とスウィートチリソースを少量プラスしました。ほんのりピリ辛で南国気分満喫！夏バテ知らずの極上デザートです。 　 材料と分量 【2人分】 宮崎完熟マンゴー … 1個 糀甘酒（濃縮タイプ […]

料理のポイント 某有名ショップのアイスを使っています。アイスを色々試した結果、この組合せと順番が最高でした。 　 材料と分量 宮崎産マンゴー … 1個 夕張メロン … 1/2個 生クリーム … 200ml グラニュー糖 […]