料理のポイント 茄子は皮目から焼いて下さいね。綺麗な色に仕上がります。 材料と分量 【2人分】 茄子 … 大1本 ピーマン … 2個 豚小間切れ … 100g 生姜(みじん切り) … 1片 片栗粉 … 大さじ1 塩、 […]
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料理のポイント タネはよくこねるほうがモチモチします。 材料と分量 ピーマン … 8個 いわし … 10尾 青ねぎ … 10本 土しょうが … 1片 片栗粉 … 大さじ5 塩 … 大さじ1 コショウ … 少々 砂糖 […]
料理のポイント お好み焼きの生地を焼くときは、きつね色になるまで焼きましょう! 材料と分量 【2人分(1枚分)】 お好み焼きの粉 … 100g(2枚分) 水 … 150cc 卵2個 …1/4ぐらい ピーマン … 1/ […]
料理のポイント ラムにクミンパウダーをまぶすこと。バターでクミンシードを炒めること。 材料と分量 【2人分】 ラム肉スライス … 200g 玉ねぎ … 120g 人参 … 1本 赤パプリカ … 40g 黄パプリカ … […]
料理のポイント にんにくと赤唐辛子の量は、お好みで調整して下さい。 材料と分量 【2人分】 豚こま切れ肉 … 150g ピーマン … 3個 にんにく … 2片 赤唐辛子 … 1本 オリーブオイル … 大さじ1 塩 … […]
料理のポイント ふっくら柔らかいおなすは炒めることでトロ~リ!カラフルな夏野菜たっぷりのボリューム満点、彩り鮮やかなチャーハンです。 材料と分量 【1人分】 なす(宮崎産) … 1/2本 ピーマン(宮崎産) … 1個 […]
料理のポイント 野菜は炒め過ぎないように手早く。 材料と分量 【2人分】 各パプリカ(赤、黄) … 1/4個 ピーマン … 2個 タマネギ … 1/4個 生椎茸 … 2枚 鶏むね肉 … 1/2枚 にんにく(スライス) […]
料理のポイント しいたけ、オクラ、ピーマンをいれて、私流にアレンジしました。手軽に作れていいです。 材料と分量 【 1人分 】 生しいたけ … 1/2個 オクラ … 1個 赤ピーマン(彩り用) … 少々 パセリ粉 … […]
料理のポイント 辛さ・とろみ具合はお好みで調節下さい。我が家はピリ辛・とろみはしっかりです。 材料と分量 ピーマン(宮崎産) … 2個 かぼちゃ(種ワタ除く) … 100g ミニトマト … 10個 長ネギ … 1/2 […]
料理のポイント 茹でずに焼いたスナップえんどうは甘味が引き出されています。ポリポリした食感がおいしいです。 材料と分量 【 1人分 】 ピーマン(宮崎県産) … 2コ スナップえんどう … 8コ 豚肉バラ薄切り … […]