疫病退散！アマビエ様のかぼちゃケーキ

料理のポイント

栄養満点でホクホクのかぼちゃと濃厚な生クリームは相性抜群です。
きんかんの甘みと香りが癒しのケーキです。

　

材料と分量

【 A：アマビエ様の土台 】

• ホットケーキミックス … 150g
• 牛乳 … 100g
• 卵 … 1コ

【 B：アマビエ様の髪の毛かぼちゃペースト 】

• 栗かぼちゃ … 200g
• 生クリーム … 大さじ2

【 C：アマビエ様のお顔ホイップ 】

• 生クリーム … 150g
• 砂糖 … 10g

【 D：デコレーション材料 】

• きんかん（宮崎県産） … 3コ
• さつまいも（宮崎県産） … 30g
• デコポン（宮崎県産） … 2房
• ミニトマト … 3コ
• いちご … 3コ
• チョコレート（茶色） … 2コ
• チョコレート（ピンク） … 2コ
• エディブルフラワー … 適量

　

お料理の手順

1. 材料【 A 】を混ぜ合わせ、直径15cmのホットケーキを3枚焼く。
2. 材料【 B 】のかぼちゃはレンジで柔らかくし生クリームを混ぜて絞りやすい固さに潰す。絞り袋に入れる。
3. ホットケーキを3枚重ねて、【 D 】のきんかん、いちご、ミニトマトをサンドする。材料【 C 】の生クリームを塗る。（2）のかぼちゃペーストでアマビエ様の髪の毛を絞る。
4. 目とホッペは【 D 】のチョコレート、お口はデコポン、ウロコはきんかんといちごで飾り付ける。
5. エディブルフラワー、さつまいも（薄切りレンジで加熱）、ミニトマトでデコレーションして完成です。

　

ギャラリー

　

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