日向夏ときゅうりの豚バラ塩焼きそば

料理のポイント

豚バラの旨味に日向夏の香り！炒めたきゅうりも爽やかです。
シンプルな塩味が野菜の甘みを引き立ててくれます。

　

材料と分量

【2人分】

• 焼きそば麺 … 2玉
• 豚バラ薄切り … 80g
• 日向夏の皮（宮崎県産） … 1コ
• きゅうり（宮崎県産） … 1/2本
• 長ネギ … 40g
• にんじん … 40g
• カニカマ … 4本

【 A 】

• 【 A 】
• 粉末鶏ガラスープの素 … 小さじ2
• しょうゆ … 少々
• ごま油 … 小さじ1

　

お料理の手順

1. 野菜はすべて千切りにする。カニカマはほぐす。焼きそば麺はレンジで温める。
2. フライパンに豚バラを入れ火が通ったら野菜と麺を入れ炒める。【 A 】の鶏ガラスープの素を入れ、混ぜ合わせ、鍋肌にしょうゆを入れ、ごま油を回し入れて完成です。

　

ギャラリー

　

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